Program Studi Bioteknologi, Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada (UGM), sukses menyelenggarakan kegiatan Guest Lecture bertajuk “Fungal Protein & Enzyme Production: Strategies, Challenges, and Industrial Applications” pada Rabu (22/7) di Ruang Kuliah Bioteknologi, Lantai 3 Gedung PAU UGM.
Kegiatan ini menghadirkan narasumber internasional, Prof. Dr. Peter J. Punt dari Leiden University, Belanda, yang merupakan pakar di bidang bioteknologi industri, khususnya produksi protein dan enzim berbasis fungi. Dalam pemaparannya, Prof. Punt membahas berbagai strategi optimalisasi produksi protein dan enzim dari mikroorganisme fungi, tantangan yang dihadapi dalam skala industri, serta potensi aplikasinya dalam berbagai sektor, termasuk pangan, kesehatan, dan lingkungan.
Acara berlangsung pukul 09.30 hingga 11.00 WIB dan dihadiri oleh mahasiswa, dosen, peneliti, serta masyarakat umum yang memiliki minat di bidang bioteknologi. Antusiasme peserta terlihat dari diskusi interaktif yang membahas inovasi teknologi serta peluang riset kolaboratif di tingkat global.
Melalui kegiatan ini, Program Studi Bioteknologi UGM berkomitmen untuk terus menghadirkan wawasan terkini dari para ahli dunia guna memperkaya pengetahuan akademik serta mendorong pengembangan riset yang aplikatif dan berdaya saing internasional.
****
Faizatul Mufidah